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徽菜代表菜有哪些,有特色的徽菜
徽菜代表菜有哪些,有特色的徽菜
徽菜菜系又称“徽帮”、“徽州风味”,是中国着名的八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府,原是徽州山区...
中国徽菜大师大盘点
中国徽菜大师大盘点
徽菜身为中国的八大菜系之一也是有吃一次就让人难以忘怀,而这些徽菜大师都把最美味的菜肴献给我们,正所谓是...
李鸿章杂烩,外国人也称赞的菜
李鸿章杂烩,外国人也称赞的菜
我们都熟知的一个芝士焗饭是一种常见的简易炒饭,也是相当于一种杂烩的菜肴。杂烩在中国的北方是非常常见的,...
徽菜鱼咬羊:鱼不腥,羊不膻
徽菜鱼咬羊:鱼不腥,羊不膻
鱼咬羊是安徽文化中的一道传统名菜。以为在烹饪之前,将羊肉装进鱼的肚子里。所以称之为鱼咬羊。这个名字的由...
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