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: 苏菜炒豆瓣是用塘鲤鱼脸上的两块肉，用60条鱼才; 2021-11-17; 苏菜炒豆瓣并不是炒蚕豆豆瓣，而是炒塘鲤鱼脸上的两块肉，用60条鱼才能炒浅浅一小碗。 ","content_hash":"b4dc3be9...

: 粤菜厨神出炉！大湾区粤菜师傅技能大赛闭幕，; 2021-11-17; 羊城晚报全媒体记者周聪蚁璐雅郭思琦粤菜盛宴，完美收官，大湾区顶尖“粤菜师傅”最终出炉！11月3日上午，第...

: 谈谈八大菜系里的徽菜; 2021-11-17; 徽菜，就是古徽州的菜，经过几百年的发展也成为了中国八大菜系之一，可见徽菜在中国的影响力是有多大！徽菜...

: 中山6位粤菜名师获评四星级、五星级“粤菜师傅; 2021-11-17; 上周，广东省首批四星、五星“粤菜师傅”名厨名单公示，经过资料评审、现场展示和网络投票等环节，共认定五星...

: 杨金祥：徽菜大师的创业之旅; 2021-11-17; 杨金祥目前已经做了10年的徽菜，他说，“什么坑没遇到过？”。由于从名不见经传、踩过很多坑的新人一路成长为...

: 徽州菜的由来; 2021-11-17; 徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。 [1-4] 其中皖南风味以徽州地方菜肴为...

: 特色的徽菜，你都吃过哪些呢？; 2021-11-17; 徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味"，是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府 (现黄山市，江西省婺源县，...

: 八大菜系之徽菜; 2021-11-17; 徽菜为全国八大菜系之一，起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。据《歙县志》记载，宋代以来，徽菜在徽州...

: 那季节那吃货的那些事：树上鸟儿成双对冬天徽; 2021-11-17; 安徽作为地跨淮河、长江的省份，饮食跨黄淮、江淮、江南三地，因此安徽各地的饮食差异性非常大。例如昨天的冬...

: 绩溪徽菜获上海农家菜擂台赛金奖; 2021-11-17; 本报讯（通讯员宣萱）近日，宣城市绩溪徽菜获得上海市第八届海派农家菜大擂台赛展示金奖。该大赛吸引了来自上...

: 徽菜中的下饭神器，臭鳜鱼; 2021-11-17; 徽菜馆里没有臭鳜鱼怎么能行，这家徽菜馆，臭鳜鱼是主角。安徽人家臭鳜鱼，徽菜里的下饭神器，放眼望去，几乎...

: 网红“湘菜三绝”，让他们过上好日子; 2021-11-17; 元旦“小长假”将近，在一些互联网平台上，长沙的酒店预订量迅速攀升。四面八方来长沙“打卡”的人，除了冲着...

: 食在广州，厨出凤城（顺德），粤菜在你心目中; 2021-11-16; 粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一。自古有“食在广州，厨出凤城(顺德)”的民间谚语。公认的粤菜有三大...

: 广州米其林推荐餐厅——二沙壹号，32款精美粤菜; 2021-11-16; 坐落于广州二沙岛的「二沙壹号」，是南海渔村集团继「空中一号」后的又一力作。餐厅环江而建，博物馆、音乐厅...

: 中国八大菜系八｜徽菜; 2021-11-16; 徽菜起源于南宋时期的徽州府（现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成），徽菜是古徽州的地方...

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