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经典苏菜菜式中关于鸭的做法,来了解一下吧!
经典苏菜菜式中关于鸭的做法,来了解一下吧!
三套鸭的做法步骤 做法:1 将整鸭从颈后开刀,脱出骨头.要求形状完整,骨不带肉. 2 同样的步奏,脱鸡和鸽的骨头.全部洗...
中华苏菜:开洋扒蒲菜
中华苏菜:开洋扒蒲菜
开洋扒蒲菜 开洋又称“金钩”、“虾米”。蒲菜 ,系多年生草本植物蒲的根茎。淮安西南隅“天妃宫”产之蒲菜尤为...
2015春季养肝护肝食谱大全!
2015春季养肝护肝食谱大全!
2015春季养肝护肝食谱大全!快动手试试吧! 一、韭菜胡萝卜炒鸡蛋 做法: 1,韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,...
传统苏菜——水晶肴蹄
传统苏菜——水晶肴蹄
说道猪蹄啊,一般人都会想起酱猪蹄 ,很少有人知道,在苏菜 系中,也有一道非常美味的菜,那就是水晶肴蹄 。该...
惊蛰节气到,要护好肝,才能有好气色,推荐1
惊蛰节气到,要护好肝,才能有好气色,推荐1
惊蛰节气到,要护好肝,才能有好气色,推荐19道养肝家常菜谱,春雷始鸣,雨水渐多,同时却也是各种病毒和细菌活...
春天就吃性价比高的家常菜,简单又美味,清爽
春天就吃性价比高的家常菜,简单又美味,清爽
一年之计在于春,春天万物复苏,春暖花开。然而,春天应该吃什么食物比较好呢?随着人们的生活水平的不断提高...
12道家常热菜,适合冬天,出锅热乎乎香喷喷,每
12道家常热菜,适合冬天,出锅热乎乎香喷喷,每
@秋日好时光 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。...
受欢迎度排名前十的湘菜,臭豆腐根本排不上
受欢迎度排名前十的湘菜,臭豆腐根本排不上
作为八大菜系 之一,湘菜在全国范围内都是非常受欢迎的,湘菜馆也开遍全国,虽然比不上川菜馆多,但也是不少的...
9道特色招牌湘菜,附做法
9道特色招牌湘菜,附做法
焖罐羊杂 制作方法: 1.羊杂(羊肚、心、肝、肺、肠、羊头肉)共400克处理干净,放入白卤水中卤至成熟。 2.焖罐内...
冬天适合吃的10道炖菜,有荤有素,营养又美味,
冬天适合吃的10道炖菜,有荤有素,营养又美味,
立冬以后,明显地感觉到天气越来越冷了,冬天最让人感觉暖和的,莫过于一份热乎乎的炖菜,好吃营养又解馋,让...
苏菜配红酒,世界在我手
苏菜配红酒,世界在我手
苏菜即江苏菜,以苏州、扬州、南京、镇江四大地方菜为典型代表,菜肴特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓...
“最地道”的湖南菜,原汁原味,好吃不上火,
“最地道”的湖南菜,原汁原味,好吃不上火,
“最地道”的湖南菜,原汁原味,好吃不上火,你敢不敢试一试?大家都知道湖南菜自成一派叫做“湘菜”,虽然口...
立秋后,经典苏菜黄酒焖大虾新吃法,汁浓味厚
立秋后,经典苏菜黄酒焖大虾新吃法,汁浓味厚
黄酒本身味道特殊,清淡不油腻,所以用来烧鸡肉,虾,很不错,昨天上午在菜市场买了很大很大的虾,寻思怎么吃...
中华苏菜:文楼涨蛋
中华苏菜:文楼涨蛋
文楼涨蛋 文楼涨蛋是淮安 传统名菜,始创于百年老店——文楼。清同治八年(公元 1870 年)该店店主陈海仙继承明代...
中华苏菜:蜜汁火方
中华苏菜:蜜汁火方
蜜汁火方 蜜汁火方是苏州传统名菜。可见诸于清《桐桥倚棹录》。美食家袁枚 在苏州品尝过一次,盛赞此菜:“其香...
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