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番茄火腿贝壳意面的家常做法

来源: 未知 编辑:admin

番茄火腿贝壳意面的家常做法

  北京现在好冷呀,在家要开空调取暖,空气干燥,心情不好。好期待供暖的日子呢。早晨真不想从暖呼呼的被窝出来,今天自己在家,犒劳一下我寒冷的身躯,给自己做上一盘意面。吃饱就不冷了。

  食材主料

  贝壳意面200g、火腿肠50g、西兰花50g、黄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、洋葱适量、香草适量、

  步骤

番茄火腿贝壳意面的家常做法

  1.准备好所用食材。

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  2.番茄去皮,切成小丁。

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  3.将洋葱 火腿肠切成小块,西兰花洗净掰成小朵。

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  4.锅中注入水,烧开后放入意面。

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  5.煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟。

番茄火腿贝壳意面的家常做法

  6.将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分。

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  7.锅中放入黄油,黄油融化后加入洋葱碎。

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  8.煸炒出香味。

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  9.加入番茄丁翻炒均匀。

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  10.小火煸炒至番茄软烂。

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  11.加入番茄酱继续煸炒均匀。

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  12.煸炒至汤汁粘稠,加入香草。

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  13.加入火腿肠翻炒均匀。

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  14.加入盐调味。

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  15.将炒好的料汁倒入碗中。

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  16.把沥干水分的意面,捞入盘中,浇上料汁即可。

  小贴士

  火腿肠是熟的不易过早添加,贝壳意面煮至没有硬心即可

标签:
午餐