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抽筋吃什么?平时多吃些豆腐能防抽筋

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抽筋吃什么?平时多吃些豆腐能防抽筋

  传统的豆腐是用卤水作为凝固剂。卤水主要成分是氯化镁和氯化钙,因此豆腐含镁和钙均相当高。其中每100克豆腐中含镁63毫克,每100克豆腐丝含镁127毫克,均居植物性食品前列。  镁参与肌肉收缩和调节体温。如果体内缺乏镁,就会出现肌肉震颤,手、足、腿抽搐,即俗称抽筋。所以平时多吃些豆腐,可以防手、足、腿抽搐。健康饮食 www.foodwang.com
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