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干黄酱
干黄酱
黄酱又称大豆酱、豆酱,用 黄豆 炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口...
干笋
干笋
生产工艺:以 春笋 为原料,通过去壳切根修整---高温 蒸 煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺...
黑米
黑米
黑米 稻米中的珍品,素有贡米、药米、长寿米之美誉。 黑米 营养成分丰富,每百克黑米含 蛋白 质10.73g,比白米高...
年糕
年糕
逢年过节吃的年 糕 多是以 糯米 (江米)或糯 米粉 为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。...
鸡精
鸡精
鸡精 是以新鲜 鸡肉 、鸡骨、 鸡蛋 为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用 味精 的所有场合,适量加...
西米
西米
又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。 最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东...
白面
白面
又名 小麦 面粉 、 小麦 粉。 小麦经磨制加工后,即成为 面粉 ,也称小麦粉。 按面粉中 蛋白 质含量的多少,我们可...
 燕麦
燕麦
有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野 小麦 、野大麦。 燕麦 就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、...
嫩豆腐
嫩豆腐
豆腐 是我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国...
小米
小米
小米 中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食,因其粒小,直径2毫米左右,故名。原产于中国北方黄河流域,中国古代的主...
刀豆
刀豆
刀豆 ,别名挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀 豆角 。 刀豆 属于豆科,因豆荚形似刀而得名刀豆。又因荚形似人挟剑横斜...
黄豆
黄豆
又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形...
面粉
面粉
面粉 是一种由 小麦 磨成的粉末。按 面粉 中 蛋白 质含量的多少,可以分为 高筋面粉 、 中筋面粉 、 低筋面粉 及无...
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