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柚子茶的制作方法

来源: 未知 编辑:admin

柚子茶可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用,味道清香。

给你介绍下我知道的这个吧:
1)柚子在剥好之前,热水中浸泡,一方面可以清晰柚子外表,另一方面可以让柚子皮毛孔张开,而且去苦味,做柚子类东西一般都要有这个步骤。
泡过后切开柚子。
播下柚子肉外表的皮,去掉柚子肉中的子,将柚子皮切碎
把柚子肉外面的薄衣也切碎,尽可能碎一点
一般说,都用蜂蜜,方便些。
(当然你也可以用冰糖,冰糖去火,要用研磨机把冰糖颗粒研磨成了粉末,,因为冰糖不够甜要多研磨,不建议用绵白糖,味道不如冰糖好)
柚子肉也要打碎
打碎的柚子肉,已经成了果
把所有的料都混合放进瓶子里,
把瓶子悾干,开始放料,放一层果粥,放一层冰糖,再放一层切碎的柚子皮
放满后,放置在冰箱冷藏室内保存10天。
OK,好了,开罐后即可,分次加水冲饮了!!嘻嘻,祝你多饮多开心~~~~~~
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