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凉拌卤豆腐干

来源: 未知 编辑:admin

凉拌卤豆腐干,先将豆腐干卤香卤入味,再配上自家家吃的调味料,即是下饭的好搽档,又是下酒的好凉菜。

用料

主料

  • 凉拌卤豆腐干

    豆腐干(卤干)300克

  • 凉拌卤豆腐干

    15克

  • 凉拌卤豆腐干

    10克

  • 凉拌卤豆腐干

    生姜10克

辅料

  • 芝麻油

    5克
  • 油拌辣椒面

    一勺
  • 10克
  • 生抽

    5克

凉拌卤豆腐干的做法

1.

卤豆腐干

凉拌卤豆腐干

2.

切片

凉拌卤豆腐干

3.

姜,蒜,葱末

凉拌卤豆腐干

4.

装碗里,淋上醋

凉拌卤豆腐干

5.

放上一勺油辣椒面

凉拌卤豆腐干

6.

淋上生抽,撒点调味鲜

凉拌卤豆腐干

7.

将拌好的调味料倒进卤豆腐片上

凉拌卤豆腐干

8.

淋上芝麻油

凉拌卤豆腐干

9.

拌匀

凉拌卤豆腐干

10.

即成

凉拌卤豆腐干

凉拌卤豆腐干成品图

凉拌卤豆腐干凉拌卤豆腐干

烹饪技巧

豆腐干先用卤汁卤入味。

标签:
凉菜