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凉拌手撕杏鲍菇

来源: 未知 编辑:admin

杏鲍菇肉肉的有嚼头有营养又美味。用蒜末和干辣椒末芝麻酱凉拌出来,味道特鲜美,

用料

主料

  • 凉拌手撕杏鲍菇

    杏鲍菇300克

辅料

  • 蒜末

    25克
  • 干辣椒末

    30克
  • 芝麻酱

    30克
  • 蚝油

    两汤匙
  • 老陈醋

    25克
  • 生抽

    15克
  • 白芝麻

    少许
  • 适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法

1.

杏鲍菇洗净放蒸锅蒸制15分钟

凉拌手撕杏鲍菇

2.

放凉后,手撕成细条状,如果不好撕的话,用苹果刀从中间化开成一条一条。不均匀的,再用手撕成细条就ok了

凉拌手撕杏鲍菇

3.

取一小碗放入蒜末干辣椒末白芝麻,锅烧热 放油适量,完了热油泼到小碗里 ,放蚝油生抽,芝麻酱,盐老陈醋拌匀

凉拌手撕杏鲍菇

4.

倒在手撕好的杏鲍菇上

凉拌手撕杏鲍菇

5.

搅拌均匀就可以了,亲简单吧,快行动起来,给家人做一道美味的杏鲍菇菜肴吧。味道美极了

凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇成品图

凉拌手撕杏鲍菇凉拌手撕杏鲍菇

烹饪技巧

杏鲍菇要蒸透,手撕要均匀,蒜末干辣椒末白芝麻 要用热油泼额,完了以后放芝麻酱,蚝油生抽老陈醋和盐,一道美味就出来了。

标签:
凉菜