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做饭没一次开心,哪里出了错?厨房5大设计要点

来源: 未知 编辑:admin

弯腰洗菜腰太酸,抬胳膊炒菜手酸,且玩的菜没处放,相信很多家庭主妇都遇到过这样尴尬的情况。究其原因,还是因为厨房的设计并不合理,没有满足下厨者的习惯和需求,所以才会如此不实用。


做饭没一次开心,哪里出了错?厨房5大设计要点

那么,厨房到底怎么设计才能让下厨者身心愉悦呢?今天,小编就来跟大家聊聊厨房装修的5大设计要点,看懂了你也毫不费力装出完美的厨房,让老婆赞不绝口!


①更合适的高度


传统的厨房设计,往往都是按照统一的高度来装橱柜灶台的,而每个人的身高习惯都有所不同,如果做饭的人身高与橱柜高度不一致的话,就会出现架着手炒菜、弯腰俯身洗菜的情况,做一顿饭下来胳膊手都酸痛了。


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在一般的家庭中,基本做饭的都是主妇,而主妇的身高是确定的;这个时候肯定是要根据主妇的身材来定制橱柜的高度,所以一般的橱柜定制公司,会根据使用者的身高来设计橱柜的高度,不过在日常使用过程中,洗菜与炒菜时候的姿势是不一样的,如果洗菜盆与灶台高度一致的话,这样还是会有不适的情况。


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遇到这样的问题,更加专业的橱柜定制公司的做法是通过测量主妇的手肘高度来确定橱柜的高度,而灶台加上锅具后会更高,所以灶台是要适当地做矮一些,这样无论是洗菜还是炒菜都会更加舒适。


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②动线合理


关于动线,肯定都是越短越好的。


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根据中式做饭的习惯,厨房的动线通常都是基于“洗-切-炒”出发的。“民以食为天”,咱们中国人对吃还是非常讲究的,下厨做一顿中餐所用到的配料、工序都比较多,合理地把流程中用到的东西分布并以合理的动线布置,会让做饭省力不少,避免做顿饭都要忙得团团转。


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而在动线的基础下,每个动线之间留出足够的操作台面也是非常重要,否则动线再好,洗好的菜跟出锅的菜没地儿放,还是要来回走动,下图是各个操作区需要预留的尺寸参考。


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③合理的分类收纳


厨房里的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆有上百件,如果不合理地进行分类收纳,不仅取用不方便,还容易让厨房台面被这些杂物侵占,显得杂乱无章,想找一瓶配料都要翻箱倒柜的,恐怕找到了配料锅里的菜都要糊了。


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地柜用作大件锅盆的收纳,适当地加入比较薄的收纳高柜作为小件物品的分类收纳,厨房也会显得好用很多。


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而在于地柜,很多家庭目前的装修都是在橱柜里装一块层板,每次在里面找东西的时候就是下蹲→打开柜门→俯身进去翻找,在漆黑的厨柜里能不能找到全拼眼力;


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而合理的地柜,应该装上拉篮抽屉,要用的时候拉出来一目了然;有了拉篮收纳,把抽屉拉出来后取用也比较方便,无需俯身甚至钻到厨柜里去找东西。


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④台面宽度


传统装修在做厨房台面进深的时候,一般都以60cm来设计的,而装上灶具后,一般灶具外侧都会留下一条碗都放不下的边线空间,非常的鸡肋浪费。


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其实,这个时候只要把操作台的进深加宽3cm,这个位置就可以利用起来,用来放置配料碗,配料碗放在灶台上,切菜区用起来就会宽松、方便不少了。


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⑤合理的布局


有不少小户型的厨房,只能做一字型或L字形的布局,而通道多出了一个20-30cm左右的空间,想做橱柜又太小,所以只能是浪费闲置;其实这个空间,也是可以定制上一个薄薄的收纳柜,用来存放瓶瓶罐罐或干货的话也是刚刚好,还不会太深不方便取用。


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经过增加一排的薄柜,厨房的布局也可以可以从Ⅰ字形的厨房变身Ⅱ字形的厨房,经过这么优化,不仅增加了厨房的收纳,厨房的操作动线也相应地缩短,真的是非常巧妙的设计。


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厨房常识